Szinte minden főétkezést, de kiváltképpen magyaros ételek, sertéssültek, májételek, pörköltek elfogyasztását teheti emlékezetessé ez a fűszeres, jellegzetesen kesernyés zamatú, karakteres, szép savakkal rendelkező száraz fehér bor 10-12 °C hőmérsékleten.